頭目養生香椿農場

  頭目香椿養生農場』位於台東縣卑南鄉達魯瑪克部落，緊依著中央山脈末端大南溪水源保護區。

在2006年，古昌弘回鄉接手幫忙父親打理香椿園生產以及行銷推廣，主要的產品就是帶有甜蜜香氣的「頭目的香椿茶」，古昌弘開始有計畫地發展香椿產業，將香椿園擴大面積為1.5甲，種植了4,000棵的香椿樹。每年採收期3月到12月，採收後曬乾的年產量約有2噸作為批發，而每次採收都保留了嫩芽的部分，作為自家招牌產品「頭目的香椿茶」的原材料。有鑒於一般人對於香椿獨特的氣味接受度不高，古昌弘苦思良久想到了種在香椿園內的香蘭葉（別名七葉蘭、香林投），這種葉子有種溫暖的淡淡芋頭香，是東南亞常見的香草，搭配香椿葉，彷彿是注定的情人，相當吻合。

推出後，凡是喝過的人，都驚喜不已，懷疑喝下的是香椿茶嗎？因為綜合起來的味道很清甜，尾韻也非常回甘。頭目為了確保食用安全，在香椿的種植園中，完全採取自然無毒的生產方式，不噴灑農藥、除草劑和化肥，並以人工打草與採收，古昌弘也很認真地為香椿做產銷履歷，目前頭目所產的香椿都經檢驗無農藥殘留，並且通過SGS認證、慈心有機驗證。