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達魯瑪克部落-地悶食、小米粽DIY

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文章取自:https://www.niusnews.com/=P3222pj2

Source:妞新聞

位於卑南鄉的「達魯瑪克部落」是魯凱族的生活之地,四周山林圍繞讓此處與外界保有一層距離,不只讓人一路走來感到神秘,這裡的片地綠意也是城市裡難以看見的景色。

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在進入達魯瑪克部落前,當地族人會以米酒和檳榔敬獻(亦為向祖靈介紹訪客),神聖的儀式也更引人入勝,妞妞們在觀光的同時也要時刻謹記不破壞當地的自然生態呦!這裡的田野導覽不是呆板的口語簡介,而是真的引導你走入山群的懷抱,觸摸土壤的濕度、感受微風穿過林間再拂來的清香感,在這瞬間你會感動地覺得這片土地與你一樣,是活生生的。

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然而,在導覽中族人會仔細的介紹野菜,部分植物同時也是午餐食材,遊客可以體驗地悶食(類似控窯)和DIY小米粽,將採集來的荖葉清洗,再搭配醃漬好的餡料(小米、南瓜絲、調味料),一層餡料一層豬肉堆疊,最後用月桃葉包覆水煮,鹹香軟糯意外地美味!(不過製作過程真的比想像中困難許多啊)(汗) 

景點資訊>>

名稱:達魯瑪克部落

地址:台東縣卑南鄉東興村東園一街120號

原文網址: https://www.niusnews.com/=P3222pj2 © 妞新聞 www.niusnews.com

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